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Cici诗敏

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品味耶路撒冷桉树馆 The Eucalyptus Restaurant Jerusalem   

2013-05-29 03:15:15|  分类: 以色列 Israel201 |  标签: |举报 |字号 订阅

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品味耶路撒冷桉树馆 The Eucalyptus Resturant Jerusalem - Cici - Cicis
这家桉树餐馆在圣城耶路撒冷可谓盛名,不仅拥有得天独厚的地理位置,离老城的雅法门仅百米内。
而且桉树馆还可以俯瞰大卫塔古城墙,在享受美味的同时还同时感受着古老的圣城气息。

品味耶路撒冷桉树馆 The Eucalyptus Resturant Jerusalem - Cici - Cicis
昨晚,我们带着远道而来的朋友特意来品尝一下纯正的以色列古法烹调。
当天早上我还得特意打电话去提前预订位置,因为听闻这家桉树馆超级人气,
慕名前来的顾客不仅仅来自于以色列全国上下,还有世界各地的游客。

品味耶路撒冷桉树馆 The Eucalyptus Resturant Jerusalem - Cici - Cicis
果真,昨晚全馆顾客爆满,服务员忙得不可开交,我们等到花儿也谢了的时候才上菜。
Cici还发现这里有一位超级美丽的俄罗斯美女服务员,样子长得超级甜美,非常赏心悦目。
当她跟旁边一桌聊天的时候,Cici不经意地听到,原来她在这边上大学,现在边打工边学习。
而当晚为我们服务的那位服务员呢,是一位以色列大妈。
一看就是一位经验丰富的人了,她还会说多国语言呢,希伯来语,法语,西班牙语,英语。
已经是三个孩子的妈了,因为在馆内服务多年,所以她的外语就这样锻炼出来啦。
她看到我带着小书睿不容易,不时前来慰问,给予Cici许多关照呢,太好人了。

品味耶路撒冷桉树馆 The Eucalyptus Resturant Jerusalem - Cici - Cicis
餐前小吃,馆内自制的小面包和各式精美小伴。
 
品味耶路撒冷桉树馆 The Eucalyptus Resturant Jerusalem - Cici - Cicis
这是一道地道的以色列小菜--蔚然茄子加肉末和石榴酱
 
品味耶路撒冷桉树馆 The Eucalyptus Resturant Jerusalem - Cici - Cicis
上面那道有肉末茄子是馆内的小特色,  而这道茄子呢则是传统做法上的更新--碳烤茄子加草本芝麻石榴酱。
 
品味耶路撒冷桉树馆 The Eucalyptus Resturant Jerusalem - Cici - Cicis
这就是镇馆大厨--Chef Moshe Basson
他是有名的草本调味专家,人们将他称之为圣经厨房里的“Eliezer Ben-Yehuda” 。
他喜欢以慢炖细熬的烹饪方式,将原材与草本结合,做出一道道美味的菜肴。
当天有一位犹太老人在餐厅庆祝他的80大寿,
上图大厨正为他的大寿做祈福典礼。

品味耶路撒冷桉树馆 The Eucalyptus Resturant Jerusalem - Cici - Cicis品味耶路撒冷桉树馆 The Eucalyptus Resturant Jerusalem - Cici - Cicis
上左图中间那位就是当天的80岁老人啦。
在他揭开盖子之前,大厨让老人先许愿,他当场就差点把愿望说出来了,
全场的人立马长“嘘”一下,以示意他不能把愿望说出来,因为说出来就不灵啦。

品味耶路撒冷桉树馆 The Eucalyptus Resturant Jerusalem - Cici - Cicis
 餐馆内的小酒窖

品味耶路撒冷桉树馆 The Eucalyptus Resturant Jerusalem - Cici - Cicis品味耶路撒冷桉树馆 The Eucalyptus Resturant Jerusalem - Cici - Cicis
我们都点了开胃菜和正餐,所以甜品就装不下啦。 
上左图,碳烤茄子,无花果鸡肉丸子  

品味耶路撒冷桉树馆 The Eucalyptus Resturant Jerusalem - Cici - Cicis品味耶路撒冷桉树馆 The Eucalyptus Resturant Jerusalem - Cici - Cicis
上左图,红酒鸭肉浇饭,蔬菜Couscous
上右图,圣彼得煎鱼排
 
品味耶路撒冷桉树馆 The Eucalyptus Resturant Jerusalem - Cici - Cicis
由于我们的菜上得太慢,大厨给我们送了几根80岁老人传统的庆生鸡腿饭吃
让我们一边等一边品尝这种古法烹制的生日鸡腿。

品味耶路撒冷桉树馆 The Eucalyptus Resturant Jerusalem - Cici - Cicis品味耶路撒冷桉树馆 The Eucalyptus Resturant Jerusalem - Cici - Cicis
   餐厅的名字叫The Eucalyptus,桉树的意思,餐馆门前的招牌就画了一棵桉树。

品味耶路撒冷桉树馆 The Eucalyptus Resturant Jerusalem - Cici - Cicis
又是难忘的一顿小聚晚餐,我们远道而来的朋友是两对小夫妻。
一对是在美国加州长大的菲律宾混血儿,一个跟哥斯达尼加混,一个苏格兰混。
另外一对则是荷兰跟秘鲁的结合。
他们都是来参加我们另外一个犹太朋友的婚礼的。
再加上我们这对,中国和英国印度混血的结合,
我们这桌子就有了来自亚洲的,南美的,欧洲的,美洲的,就差一个来自非洲的国际友人了,哈哈。


桉树餐馆的官方网站:链接
The Eucalyptus Website: Link


谢谢欣赏
By Cici
2013年5月28日


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